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Duen Xara Sacchi. Organoléptico
Barcelona

Duen Xara Sacchi. Organoléptico

La Virreina Centre de la Imatge

Imagen: Duen Xara Sacchi, Fetitxe, 2018

Organoléptico es un ejercicio de imaginación utópica que revuelve en los anaqueles de la invención del cuerpo anatómico occidental contemporáneo, le interesan sus fantasías orgánicas, sus figuraciones patológicas, sus obsesiones.

Organoléptico se adentra en las historias de la invención de los órganos humanos occidentales, se pregunta por sus partes, sus marcas, sus hendiduras, sus invocaciones de completitud. Indaga sobre los registros sistemáticos de la carne. Al mismo tiempo, busca en los inventarios de las materias coloniales para conmover los sistemas registrales del cuerpo anatómico.

Organoléptico se refiere a la capacidad de la materia de invocar los sentidos. Michel-Eugène Chevreul explica en las Lecciones de química aplicada a la tintura (1829): «He propuesto reunir en un grupo particular las propiedades que observamos cuando los cuerpos están en contacto inmediato con nuestros órganos; así, los cuerpos que actúan sobre la piel, aquellos que actúan sobre el olfato, sobre el gusto, manifiestan propiedades que yo llamo organolépticas. Es lo mismo en los casos en que las sustancias actúan sobre los órganos internos de nuestro cuerpo; las acciones producidas entonces solo son conocidas por sus efectos, las relaciono con las propiedades organolépticas».

Organoléptico también se utiliza para referirse a alguna sustancia que favorece la excitación sensorial y es, por otra parte, una técnica de estudio de las características de los suelos, donde no se emplea ningún sistema de medición cuantitativo, sino que su valoración se realiza mediante el tacto, el olfato, el gusto y la apreciación visual.

Organoléptico es un proyecto que consta de una serie de dibujos sobre las inscripciones registrales clínicas del cuerpo orgánico occidental, una serie de objetos de archivo ―fotografías, huesos, semillas, Sal de Indias, Palo de Indias― y una serie de fetichos, es decir, una especie de objeto encantado que se lleva cerca del cuerpo, en contacto con la piel o que puede dejarse sobre otro cuerpo según la utilidad, o en algún lugar, en este caso seis grabados sobre diferentes materiales con técnicas no ortodoxas: un relicario, una acción de teñido y entintado, una serie de objetos de cerámica, una molienda de Cebil, un mortero y un relato de la experiencia de comunicación ancestral reelaborado en una pieza de audio colaborativa. Un texto.

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